L'art de concevoir

Avant-gardiste, autodidacte, inventive Sylviane Bertacchi respire la passion !

Sa cuisine s'inspire de ses souvenirs d'enfance. Renée, sa maman, élaborait une cuisine bourgeoise, riche, élégante, et toujours variée ! Pour séduire et surprendre ses clients, Sylviane revisite les classiques de son enfance, imagine de nouvelles sensations gustatives, pour découvrir d'étonnantes émotions gourmandes.

Dotée d'une imagination débordante, elle crée des pièces de cocktail et des repas originaux, mis en scène au cœur d'un véritable concept, pour vos événements privés ou professionnels sur Reims et l'ensemble de la Champagne-Ardenne. Cet art de la décoration constitue notamment une valeur ajoutée qui fait la différence dans le milieu des traiteurs. Des idées, du goût, de l'envie... les ingrédients du succès !