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Né en 1986 et fort de 2 générations, BERTACCHI progresse et évolue sans cesse. L’objectif est toujours le même : satisfaire nos clients. 
Qu&rsquo;elles soient professionnelles ou privées, à petite ou à grande échelle, toutes les réceptions requièrent la même attention et le même service.
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Notre histoire s’est construite à travers tous les projets des entreprises et de leurs événements. Que ce soit à Reims, dans toute la marne et la Champagne, à Paris, ou dans nos salons, chaque étude, chaque événement nous permet de démontrer notre savoir-faire, de valoriser vos projets et d’offrir à tous les participants des moments gourmands inscrits au fil du temps. 
Accompagner les clients dans les événements de famille compte également beaucoup pour nous : le mariage, le baptême, l’anniversaire, la fête entre amis sont des moments gravés dans nos vies.
Notre professionnalisme et nous expérience nous garantissent d’être toujours à votre écoute et de proposer en permanence des offres adaptées à vos besoins et envies. 
C’est un privilège d’écouter nos clients évoquer les grandes dates de leur vie privée et professionnelle et d&rsquo;être associés à ces moments inoubliables. Ce sont ces témoignages et ces émotions qui nous donnent la fierté de faire ce beau métier au quotidien. Notre service traiteur vous accompagne dans votre repas de mariage, cocktail dinatoire, vin d&rsquo;honneur, buffet entre amis, repas de gala, anniversaires, baptêmes, assemblées générales, réceptions clients&#8230;
Quel que soit le nombre de convives : 10, 100, 1000 ou 2000, la même attention est portée à chacun. Notre but est de satisfaire vos demandes et de vous accompagner du premier contact jusqu’à la réussite finale des réceptions que vous organisez.
Notre équipe se met à votre disposition pour vous accompagner dans vos projets et faire preuve de créativité pour votre plus grande satisfaction.
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Réceptions Traiteur

<h3>Donnez une touche unique à votre événement !</h3>
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Que ce soit pour un événement professionnel ou une soirée privée, organisez votre réception en partie ou en totalité avec des ateliers culinaires. 
La gastronomie est riche et diversifiée, la créativité et notre longue expérience nous a permis de réaliser de nombreuses prestations où le besoin de surprendre, était le leitmotiv de nos clients.
Terre, mer, végétarien, gourmandises sucrées, fromages, froid, chaud, accords mets et vins, cuisines du monde….la palette est tellement importante que vous pourrez choisir sans difficulté un ou plusieurs thèmes !
Les ateliers garantissent émulation et interaction. Ils permettent aux convives de faire connaissance, d’échanger et de découvrir notre savoir-faire.
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Réglages

Atelier culinaire &#8211; La découpe de Saumon gravlax

Bertacchi &#8211; Ateliers culinaires 2023 &#8211; Extrait

Atelier culinaire &#8211; Le Salad&rsquo;Bar

Atelier culinaire &#8211; Buffet de fromages

Atelier culinaire &#8211; Le mur de bras pour Champagne et pièces cocktail

Atelier culinaire &#8211; Fontaine de chocolat

Atelier culinaire &#8211; Barbecue et plancha

Atelier culinaire &#8211; Candy Bar et pyramide de bonbons

Atelier culinaire &#8211; Viandes grillées

Atelier culinaire &#8211; La découpe de jambon

Atelier culinaire &#8211; Les granités fruités

Atelier culinaire &#8211; Viandes grillées et légumes à la plancha

Atelier Culinaire &#8211;  sushi

Atelier Culinaire &#8211; Barbecue

Atelier Culinaire- Tarte au mètre

Atelier Culinaire &#8211; Découpe Foie Gras

Atelier Culinaire &#8211; sucettes glacées

Atelier Culinaire &#8211; Tartelettes

Ateliers culinaires

Ateliers culinaires

Donnez une touche unique à votre événement !

Carte ateliers culinaires 2023